Falanghina Igp

6,50

 

 

 


COD: 10007

Categoria:

Descrizione

Il grande  vino bianco

della Campania ricco di

sentori minerali e note

di frutta tropicale

Insigni studiosi, quali il Frojo e il Fiorito, individuano

nella falanghina l’antenato del Falernum Gauranum,

famoso come vino degli imperatori, elogiato da Plinio

il Vecchio, celebrato da illustri poeti, immancabile sui

sontuosi deschi della magnifica corte reale di Napoli

ed inserito nella prestigiosa carta dei vini papale;

l’Acerbi, nel 1825, lo cita tra i “finissimi fautori di

piaceri sublimi della gola”. Il nome deriverebbe dal
latino phalanx, o palo, al quale le viti erano sostenute

secondo il sistema di allevamento puteolano.

Caratteristiche organolettiche: All’olfatto  offre un

un bouquet di profumi intensi e persistenti caratterizzati

da delicate note floreali con riconoscimenti di fiori della

macchia mediterranea. Seguono note fruttate di banana,

mela verde, pera. In alcuni casi note anche balsamiche

e speziate di sambuco e basilico. La natura vulcanica

della zona spesso conferisce sentori minerali di selce.

Secco e fresco al palato,caldo,vellutato,regala un retrogusto

morbido ed aromatico.

Vitigno: Falanghina.

Abbinamenti: Pesce e crostacei. Antipasti e pietanze

delicate. Servire a 10°C.

“Nessun vitigno riesce ad esprimere meglio l’anima del

palato partenopeo”, Luciano Pignataro giornalista

de Il mattino .

Menzionata da: Guida Oro Veronelli 2016 -2017

2018 – 2019

 

FALAGHINA

  (sapore_di_campania )

 

Zona di produzione: Guardia di Sanframondi,

San Lorenzo Maggiore
Gradazione alcolica: 11,5 %
Altitudine: circa 400 m s.l.m.
Resa per ettaro: 90 – 120 quintali

fonti:

https://it.wikipedia.org/wiki/Falanghina

https://www.saporideisassi.it/blog/la-falanghina-ecco-perche-e-tra-i-bianchi-piu-venduti/

https://www.vinitalyclub.com/it/esplora/blog/falanghina-scopri-vino

https://www.callmewine.com/vini-falanghina-C1V101.htm

https://www.svinando.com/conoscere-il-vino/vino-falanghina-del-sannio-doc/

https://www.tannico.it/bianchi/falanghina.html

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg