La cantina Moncristi si impegna dal 1850 a produrre vini di qualità prodotti sani e controllati da enologi esperti vinificando solo uve di prima qualità tutte situate in zone collinari e fermentazione naturale per i vini frizzanti. Come abbiamo già cercato di comunicare col nostro marchio, i vini che ci piacciono hanno una quantità di colori …
Il metodo Giovanni Raiano viene utilizzato per la stima del corpo o struttura di un vino. Nasce per i principianti o per coloro che non hanno studiato da sommelier e permette di fare una valutazione semplice e veloce aumentando la percezione. Consiste nel valutare singolarmente i vini tappandosi il naso durante l’assaggio e la deglutizione. In …
Grazie alla collaborazione con l’università Federico II di Napoli, la cantina Moncristi attesta la purezza e la genuinità dei propri prodotti. Per evidenziare questo risultato su ogni prodotto viene apposto un collarino informativo sulla comprovata genuinità dei nostri vini. La rivista specializzata Gusto dedica un articolo distribuito all’Expo dando merito al traguardo raggiunto. La cantina …
Grazie all’impegno profuso al raggiungimento di un elevato livello qualitativo dei nostri vini che la cantina Raiano è stata menzionata sia in Italia e sia all’estero su importanti riviste e guide di settore
Moncristi
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