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描述

和’ 意大利最高贵的葡萄酒之一，也是坎帕尼亚最古老的本土葡萄树之一，它代表着’ 从生产的角度来看，它的理想栖息地. 学者估计这个名字的起源来自伯罗奔尼撒半岛的第一批定居者, 古老的阿皮亚, 谁把这株葡萄带到坎帕尼亚，坎帕尼亚后来取名为 Apiana vine.

感官特征: 强烈而明亮的金黄色. 这是一款非常好的葡萄酒, 优雅的, 饱满, 矿业, 新鲜和结构化: 香气温暖而笼罩, 与成熟的水果, 花卉, 美诺, 曼陀罗, 烤核桃，但最重要的是它具有独特的坚果香味，使其与其他葡萄酒区分开来. 味道很软, 清新，持久留香.

葡萄树: 100 % 菲亚诺

生产区: Benevento

Denominazione: Igp Benevento

级配: 13 % 飞行
育种: 吉和刺激下的警戒线
每公顷产量: 通过 80 自 100 每公顷 q.li
测高: 加油 200 自 400 海拔米.

生产技术: 手工采摘的葡萄, 在温度控制的优化提取的香料的冷加工软紧迫.

组合: 基于鱼类和贝类也适合寿司的重要第一课程. 与水牛马苏里拉奶酪完美搭配, 坎帕尼亚地区的典型产品. 也可作为开胃酒. 服务于 10 – 12 C °.