一代球迷.

我们的业务已经流传下来的一代一代.
我们的记忆中开始的时候, 但我们知道，在 1850 加埃塔诺 Raiano 约七公顷的土地，主要栽培葡萄藤 Piedirosso 说到 ' 和体育和其集群有一个小的角状形状的白色的本机本地葡萄葡萄称为 Corniciello.

酒存储在桶中, 这在当时曾木轮辋, 而挤迫叫凯西新鲜和通风的环境是适合最优保存葡萄酒的著名地下环境中. 一些桶被放在表面下称为 P 为了获得因为寒冷的冬天葡萄酒的老化速度越快的小屋.

注重细节.

那时候已经罗姆人家庭给太多的照顾酒和及其保护. 在收获季节，桶被用作发酵罐，并在一侧发现了装满葡萄发酵饲料. 后来, 为了收获完成, 是空的, 洗加熨在一起,后库珀,为现在从桶收获季节骚动, 在树林里的放的稻草板条和应用实践"考拉"或引入沸腾的酒桶，空稻草塞本身在板条, 肿胀 热, 作泄漏证明桶.

后来, 到 3 月, 在残月, 他们生产的葡萄酒的一部分瓶装和被在沙子里，横向塞瓶生产保鲜远离危险的温度波动的最佳温度为. 给出了瓶子的位置, 上限, 那是不断湿的酒, 他并不由氧渗透到从大门外传来.