描述

从特性葡萄酒

梨的提示

的 谷子 是一个蓬勃发展的葡萄园.

它的名字来自拉丁语"Cauda Vulpium“,

为它的特征形状，令人联想

狐狸的尾部. 他的故事是特别

有趣的是当你考虑，除了古代

它继续到的许多案件的起源

异名和同名许多学者报道.

第一次提 谷子 是, 在 自然

历史, Plinio il Vecchio 在第一世纪

基督, 该处理适用于藤本植物来进行育种

凉棚写道：: “minus tamen, vulpium尾巴

仿形, alopecia”. 农艺学 队列

沃尔普 这是一个没有过度生产的藤蔓和

平均早熟, 在第二

九月. 当到达成熟

高水平的糖，平均酸含量.

在坎帕尼亚，在其上生长的土地是

松, 深和肥沃, 含有丰富的铁, 沙子,

粘土和火山渣.

感官特征: 黄

稻草. 果味. 具有丰富和强烈的气味.

它是柔软和矿物腭新鲜.

Denominazione: Igp Benevento

葡萄树: 谷子

组合: 鱼和贝类. 它也去

到拔丝粘糊奶酪和菜肴的厨房

传统. 任职 10 °

通过引: Guida Oro Veronelli 2016 -2017

2018 – 2019