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€30,00
Organoleptischen Eigenschaften: Goldgelbe Farbe.
Fruchtig mit Zitrusdüften, Apfel und Obst
tropisches Gelb mit blumigen Düften und einer kleinen süßen Honignote.
Frisch am Gaumen gibt es eine
weicher Nachgeschmack, aromatisch und lang anhaltend.
Rebe:100 % Falanghina
Denominazione: Benevent Geschützte geografische Angabe
Verfeinerung: so weit wie 12 Monate in Stahl
Weinberge gelegen: die am besten geeigneten Bereiche von Sannio
Abstufung : 12,5 % Vol.
Höhenmessung: Komm schon 400 An 600 Meter über dem Meeresspiegel.
Zucht: Guyot
Kombinationen: Fisch und Schalentiere. Vorspeisen und feines gebäck.
Bei 12 ° C servieren.
Beschreibung
Qualität zuerst
Mehrere Monate Reifung vor der Abfüllung. Weinberge auf den Hügeln mit ausgezeichneter Sonneneinstrahlung und a sorgfältige Auswahl der Trauben erlauben Ihnen, ein zu bekommen autochthoner Wein von großem geschmacklichem und olfaktorischem Ausdruck. Es kann sowohl zu den Mahlzeiten als auch zur Meditation serviert werden.
Geboren auf einem fabelhaften Terroir
Das Die Trauben werden nur auf den am besten geeigneten Hügeln geerntet von Sannio beneventano: Wache Sanframondi, San Lorenzo Maggiore, Torrecuso, Ponte, Turmpalast. Böden, die hauptsächlich von alluvialen Terrassen geprägt sind, Klaviere vulkanisch auf grauem Tuffstein und alten Hügeln darüber Marne. Die Transitströme zwischen Adria- und Mittelmeerküste tragen zum Mikroklima des Ortes bei, kombiniert mit den territorialen morphologischen Merkmalen, machen Das Gebiet ist sensorisch einzigartig.
Ein kleines Geheimnis: Gärung bei kontrollierter Temperatur
Die Fermentation findet bei kontrollierter Temperatur in einem Intervall dazwischen statt 10 und 15 ° Celsius und die aufgrund der verzögerten Vermehrung von Hefen langsam vonstatten geht. Dadurch werden die Primäraromen bzw. die typischen Aromen der Rebe besonders betont.
Ein Wein mit großem Potenzial:
frisch mit ausgezeichneter Struktur, Geschmack und Typizität. Vorherrschend sind die Hinweise auf Blumen, Zitrus und tropisch-fruchtig wie Banane, Ananas- und Honignoten:
Erwähnt von Führen Internazionale Oro Veronelli… Niemand hält sie mehr auf
Den Veronelli Gold Guide finden Sie unter:
Wo es passt? Probieren Sie es auf Fisch aus, Sie werden staunen!
Ecco Einige Gerichte können Sie kombinieren die Falanghina Gold Moncristi: Sushi, Austern, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Scialatielli mit Meeresfrüchten, Gebratener Fisch, Gegrillter Schwertfisch, usw:
Aber auch zu Gerichten wie Mailänder Schnitzel, Suppen, Risotto, Suppen und mehr…
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 15 kg |
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Eine Anmerkung zu "FALANGHINA GOLD EDITION CARTONE 6X"