Beskrivelse
Il grande vino bianco
af Campania rig på
sentori mineraler og sedler
af tropisk frugt
Fremragende lærde, såsom Frojo og Fiorito, identificeret
i falanghina forfader til Falernum Gauranum,
berømt som kejsernes vin, rost af Plinius
det gamle, fejret af berømte digtere, uundgåelig den
overdådige skriveborde fra den storslåede kongelige domstol i Napoli
og inkluderet i den prestigefyldte pavelige vinkort;
Acerbi, i 1825, citerer ham blandt de "bedste fortalere for
sublime fornøjelser i halsen ". Navnet ville stamme fra
latino falanx, eller stick, som vinstokke blev understøttet til
ifølge Puteolano avlsystem.
Organoleptiske egenskaber: All’olfatto offre un
en buket med intense og vedvarende parfumer, der er karakteriseret
da delicate blomsternoter con riconoscimenti di fiori della
Middelhavsbusk. Seguono frugtagtige noter di banana,
grønt æble, penge. In alcuni casi note anche balsamico
og krydret di sambuco e basilico. Vulkansk natur
Området giver ofte mineraltips af flint.
Tør og frisk på ganen,hed,fløjlsagtig,giver en eftersmag
blød og aromatisk.
Grapevine: Falanghina.
Pairings: Fisk og skaldyr. Forretter og retter
delikat. Serveres ved 10 ° C.
"Ingen druesorter kan bedre udtrykke sjælen fra
Napolitansk gane ", Luciano Pignataro Journalist
af Il mattino .
Nævnt af: Guldvejledning Veronelli 2016 -2017
2018 - 2019
Produktionsområde: Vagt over Sanframondi,
San Lorenzo Maggiore
Alkoholstyrke: 11,5 %
Højde: circa 400 m s.l.m.
Udbytte pr. Ha: 90 - 120 hkg
kilder:
https://it.wikipedia.org/wiki/Falanghina
https://www.saporideisassi.it/blog/la-falanghina-ecco-perche-e-tra-i-bianchi-piu-venduti/
https://www.vinitalyclub.com/it/esplora/blog/falanghina-scopri-vino
https://www.callmewine.com/vini-falanghina-C1V101.htm
https://www.svinando.com/conoscere-il-vino/vino-falanghina-del-sannio-doc/
Yderligere Information
Vægt | 1.3 kg |
---|