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Beschreibung
Wein aus dem charakteristischen
Noten von Birne
Die Coda di Volpe ist eine boomende Weingarten.
Der Name stammt vom lateinischen"Cauda Vulpium“,
für seine charakteristische Form, erinnernd
der Schwanz des Fuchses. Seine Geschichte ist besonders
faszinierend, wenn Sie, dass zusätzlich zu der Antike betrachten
es geht weiter in die Ursprünge der zahlreichen Fälle
Synonymie und Homonymie berichtet von vielen Gelehrten.
Die erste zu erwähnen die Coda di Volpe ist, in natürliche
Geschichte, Plinio il Vecchio im ersten Jahrhundert
Christus, dass die Reben Behandlung geeignet sein gezüchtet
Pergola schreibt: “minus tamen, Schwänze vulpium
Kopieren, alopecia”. Die Agronomicamente Queue
Volpe Es ist eine Rebe keine übermäßigen Produktionen und
durchschnittlicher Frühreif, in der zweiten
September. Wenn sie reif ist erreicht
hohe Konzentrationen an Zuckern und eine durchschnittliche Säuregehalt.
In Kampanien, auf dem das Land ist gewachsen sind
verlieren, tief und fruchtbaren, reich an Eisen, Sand,
Clay und vulkanische Schlacke.
Organoleptischen Eigenschaften: gelb
Stroh. Fruchtig. Ha ricchi ed intensi profumi.
Es ist weich und Mineral Gaumen frisch.
Denominazione: Igp Benevento
Rebe: Coda di Volpe
Kombinationen: Fisch und Schalentiere. Es geht auch
zu Pasta-filata-Käse und Geschirr in der Küche
traditionell. Trinktemperatur 10°
zitiert von: Guida Oro Veronelli 2016 -2017
2018 – 2019
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1.30 kg |
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