Beskrivelse

Il grande vino bianco

af Campania rig på

sentori mineraler og sedler

af tropisk frugt

Fremragende lærde, såsom Frojo og Fiorito, identificeret

i falanghina forfader til Falernum Gauranum,

berømt som kejsernes vin, rost af Plinius

det gamle, fejret af berømte digtere, uundgåelig den

overdådige skriveborde fra den storslåede kongelige domstol i Napoli

og inkluderet i den prestigefyldte pavelige vinkort;

Acerbi, i 1825, citerer ham blandt de "bedste fortalere for

sublime fornøjelser i halsen ". Navnet ville stamme fra
latino falanx, eller stick, som vinstokke blev understøttet til

ifølge Puteolano avlsystem.

Organoleptiske egenskaber: All’olfatto offre un

en buket med intense og vedvarende parfumer, der er karakteriseret

da delicate blomsternoter con riconoscimenti di fiori della

Middelhavsbusk. Seguono frugtagtige noter di banana,

grønt æble, penge. In alcuni casi note anche balsamico

og krydret di sambuco e basilico. Vulkansk natur

Området giver ofte mineraltips af flint.

Tør og frisk på ganen,hed,fløjlsagtig,giver en eftersmag

blød og aromatisk.

Grapevine: Falanghina.

Pairings: Fisk og skaldyr. Forretter og retter

delikat. Serveres ved 10 ° C.

"Ingen druesorter kan bedre udtrykke sjælen fra

Napolitansk gane ", Luciano Pignataro Journalist

af Il mattino .

Nævnt af: Guldvejledning Veronelli 2016 -2017

2018 - 2019

Produktionsområde: Vagt over Sanframondi,

San Lorenzo Maggiore
Alkoholstyrke: 11,5 %
Højde: circa 400 m s.l.m.
Udbytte pr. Ha: 90 - 120 hkg

kilder:

https://it.wikipedia.org/wiki/Falanghina

https://www.saporideisassi.it/blog/la-falanghina-ecco-perche-e-tra-i-bianchi-piu-venduti/

https://www.vinitalyclub.com/it/esplora/blog/falanghina-scopri-vino

https://www.callmewine.com/vini-falanghina-C1V101.htm

https://www.svinando.com/conoscere-il-vino/vino-falanghina-del-sannio-doc/

https://www.tannico.it/bianchi/falanghina.html