Beskrivelse

Roset af Plinius den ældre

Name: Falanghina Dop 2017
SKU: 10009
Price: 6.00 EUR
Availability: InStock

og fejres af berømte digtere,

Det var vinen af kejsere,

uundgåelig ved den kongelige domstol

af Napoli og inkluderet i

prestigefyldte vinkort

pavelig.

“En af de mest berømte vine fra Campania og drukket, Falanghina er utvivlsomt en meget gammel vinstok, oprindeligt fra skråningerne af Taburno og i nogle årtier blev produktionen udført i Sant'Agata de’ Goterne. Mange forskere antager, at den blev dyrket i romertiden, så meget, at Falanghina-vinen stammer fra det gamle Falernum Gauranum, eller hvid Falerno del Gàuro, kendt som "kejsernes vin", entusiastisk beskrevet af Plinius den ældre, Orazio, Virgil og Cicero. Vinstokken er den mest udbredte i provinsen Benevento, dens historiske rækkevidde for op til tredive år siden var kommunerne Montesarchio og Benevento, hvor århundreder gamle vinmarker stadig overlever.”

Organoleptiske egenskaber: Halm gul farve.
Frugtig. Den har rige og intense citrusaromaer, æble og frugt
tropisk gul med blomster dufte. Frisk på ganen giver det en
blød og aromatisk eftersmag. Blandt de hvide vine i regionen
Campania betragtes som toppen for kvalitet og repræsentation
i regionen

Grapevine:100 % Falanghina

Betegnelse: Sannio Dop

graduering : 12,5 % vol.

Udbytte pr. Ha: af 80 til 120 kvintaler pr. ha.
Altimetria: dai 300 til 500 meter over havets overflade.

avl: eger, Guyot og centrale gardin
Pairings: fisk og skaldyr. Lækker forretter og retter.
Serveres ved 10 ° C.
Nævnt af:
Guldvejledning Veronelli 2016 -2017

2018 - 2019