Beschreibung

Der große Weißwein

von Kampanien Reich an

Hinweise Mineralien und Noten

von tropischen Früchten

Insigni studiosi, wie blumig und Frojo, identifiziert

in der Falanghina der Vorfahr von Falernum Gauranum,

als der Kaiser Wein berühmt, von Plinius gelobt

das alte, von berühmten Dichtern gefeiert, unvermeidlich auf

prächtige Schreibtische des prächtigen königlichen Hofes von Neapel

und in der prestigeträchtigen päpstlichen Weinkarte enthalten;

die Acerbi, in 1825, zitiert ihn unter den "besten Befürwortern von

erhabene Freuden des Rachens ". Der Name leitet sich aus der
Latino-phalanx, oder stick, zu denen die Reben gestützt wurden

nach dem Puteolano-Zuchtsystem.

Organoleptischen Eigenschaften: In der Nase bietet es eine

ein Bouquet von intensiven und anhaltenden Parfums charakterisiert

da zart florale Noten mit Blumenpreisen von der

Mediterraner Busch. Sie folgen fruchtige Noten auf Banane,

grüner Apfel, Geld. In einigen Fällen auch bekannt Balsamico

und scharf Holunder und Basilikum. Vulkanische Natur

Das Gebiet gibt oft mineralische Hinweise auf Feuerstein.

Kühl und trocken, am Gaumen,heiß,Plüsch,gibt einen Nachgeschmack

weich und aromatisch.

Rebe: Falanghina.

Kombinationen: Fisch und Schalentiere. Vorspeisen und Gerichte

zart. Bei 10° C servieren.

"Keine Rebsorte kann die Seele von besser ausdrücken

Neapolitanischer Gaumen ", Luciano Pignataro Journalist

von Il mattino .

zitiert von: Guida Oro Veronelli 2016 -2017

2018 – 2019

Produktionsfläche: Bewachen Sanframondi,

San Lorenzo Maggiore
Alkoholgehalt: 11,5 %
Höhe: über 400 m s.l.m.
Ertrag je Hektar: 90 – 120 Doppelzentner

Quellen:

https://it.wikipedia.org/wiki/Falanghina

https://www.saporideisassi.it/blog/la-falanghina-ecco-perche-e-tra-i-bianchi-piu-venduti/

https://www.vinitalyclub.com/it/esplora/blog/falanghina-scopri-vino

https://www.callmewine.com/vini-falanghina-C1V101.htm

https://www.svinando.com/conoscere-il-vino/vino-falanghina-del-sannio-doc/

https://www.tannico.it/bianchi/falanghina.html