描述

Aglianico是最红的酒

importante e pregiato del Sud

Italia, di estrema eleganza,

strutturato, tannico, 饱满

e adatto a sfidare gli anni con

un invecchiamento glorioso tanto

che molti pensano che sia uno

dei discendenti del vino degli

imperatori: 的 “Falerno”.

Dall’Aglianico si ricava un vino che si pone sicuramente tra i

migliori vini Italiani. 和’ 古老的红葡萄品种

originario della Grecia. 它欠它的名字到 Elleanico 一词

(只来自希腊) e durante il governo

aragonese subì delle variazioni di pronuncia fintanto da

导致今天的称呼. 历史证据

文学的 sulla presenza di questo vitigno si trovano in

Orazio, che cantò le qualità della sua terra natia Venosa

e del suo ottimo vino nel 30 交流. 关于. Il vino che se ne

ricava è dal sapore pieno, 结构良好的单宁

e importante persistenza gusto olfattiva.

感官特征:
强烈的红宝石红色. Fruttato con profumi che ricordano

mora, 中提琴, 黑樱桃, 李子和甘草. Di ottima

结构留下令人愉悦的平衡回味

黑樱桃和甘草的微妙味道增强了

香脂.

生产技术:
手工采摘的葡萄, 浸渍软压

delle uve per circa 15 giorni per una estrazione ottimale

dei colori e profumi senza appesantire la struttura

tannica.

组合:
基于肉的菜, 熟食肉类和奶酪.

重要的面食. 服务于 15-17 C.

谈到:

Veronelli 指南 2012 – 2013 – 2014 – 2015

2016 – 2017 – 2018 – 2019

Porto di Bacco

葡萄树:
100 % Aglianico

生产领域:
Sannio Dop

级配:
13 % 飞行

育种:
吉和刺激下的警戒线

每公顷产量:
通过 80 每公顷 q.li

测高:
加油 400 自 600 海拔米.

标签: Caravaggio – Bacco (1595-1597)

fonti:

https://it.wikipedia.org/wiki/Aglianico

https://www.vinoway.com/approfondimenti/vino/territorio/item/5332-la-vera-origine-del-nome-aglianico.html

https://www.svinando.com/vino-in-pillole/10-cose-da-sapere-sul-vitigno-aglianico/

https://www.wineatwine.com/it/vino/territori-vinicoli/vitigno-aglianico-rosso.html

https://www.vino75.com/vitigno/aglianico