Description

Aglianico DOP- ը հագնում է «Արա» – նկարչի նկարը և շոուի դիվան, Մարտա Կրևսուն

ՄՈՆԿՐԻՍՏԻՆ ԸՆԴԴԻՄՈՒՄ Է ՆՈՐ ՔԱՂԱՔԸ ՀԱՄԱՇԽԱՐՀԻ համար: «ԱՌԱ» ՄԱՍՏԵՐՊԻԱՆՔԸ ՄԱՍՆԱԿՈՒՄ Է ՄԱՐՏԱ ԿՐԵՎՍՈՒՆԻ ԳԻՏԱԺՈՂՈՎԻՆ, Արվեստի և շոուի ԴԻՎԱ. ԳԻՆՈՒ ԳԵՂԵԿՈՒԹՅՈՒՆԸ ԿԱՐԵՎՈՐ Է, ՈՐՊԵՍ ԱՐՏԻՍՏԻԿ ՆԿԱՐԻ ՆԱԽԱԳԱՀԻ ԳԱԳԻԿ գույնը. INTENSE SMELL, ՀԱՄԱԼԻՐ, Մրգեր և համեմունքներ.
ՎԻՈԼԵԹԻ ՆԱԽԱԳԱՀՆԵՐԻ ՀԻՇՈՒՄ ԵՆ, ԱՄԱՐԵՆԱ, ԿԱՇՎԵ, ՀԱՇՎԵՏՎՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ԼՈՒՅՍ ԲԱԼՍԱՄԱԿԱՆ ՆՇՈՒՄ. ԻՆՉՊԵՍ ԶԱՐԳԱՈՒՄ ԵՆ ԻՐ ԿՈՂՄԻ O ՕԼԵՖԱՔՍՏՈՐԻԱՅԻ ՎԱՐԿԱՆՆԵՐԻ ՀԻՇՈՒՄԸ, ՈՐՊԵՍ ՆԱԽԱԳԾԻ ԳԵՂԵՈՒՅԻ ԾԱՂԿԻ ՀԵՏ. ԸՆՏԱՆԻՔՆ ՈՒ ԿՈՂՄԻ ԳՈՒՅՔԸ, ՄԻՇՏ ԿԱՌՈՒՅ ԿԱՌՈՒՎԱԾՔԻ R ՀԻՇՈՒՄ ԵՆ ՔԱՂԱՔԱՄԱՆ ԱՅՍ հազվագյուտ օրինակի հիմնական մասը:.

Aglianico- ի պատմություն: այս խաղողից գինի է ձեռք բերվում, որը, անշուշտ, տեղադրված է լավագույն իտալական գինիները. E’ հին կարմիր խաղողի տեսակ ծագումով Հունաստանից. Իր անունը պարտական ​​է Elleanico տերմինին (որը գալիս է Հունաստանից) և կառավարության օրոք Aragonese- ը ենթարկվեց փոփոխությունների փոփոխության այնքան ժամանակ, որքանով արդյունք է այսօրվա նշանակմանը. Testimonianze storico Այս այգու առկայության մասին գրականություն է հայտնաբերվել Օրազիոն, ով երգեց հայրենի Վեներայի հատկությունները և դրա հիանալի գինին 30 ա.C. շրջ. Այն գինին, որը ricava- ն անուշաբույր է, tannico di grande struttura և կարևոր հոտավետ համի համառություն.

Organoleptic բնութագրերը:
Ինտենսիվ կարմիր կարմիր. Մրգեր `հապալասով հիշեցնող բույրերով, բռնաբարություններ, amarena, սալոր և քարաքոս. Գերազանց կառուցվածքով, այն թողնում է հաճելի հավասարակշռված համ `սև բալի և քաղցրավենիքի նուրբ համով, որը ուժեղացնում է բալզամիկ նոտայով.

Արտադրության տեխնիկա:
Ձեռքով խաղող, փափուկ սեղմելով խաղողի մակրացումով մոտավորապես 15 օրեր `գույների և բույրերի օպտիմալ արդյունահանման համար, առանց քաշելու տանիքի կառուցվածքը.

Զոյգեր:
Մսի ուտեստներ, ցուրտ կտրվածքներ և պանիրներ.

Կարևոր մակարոնեղեն. Ծառայել ա 15-17 Գ.

Նշվեց:

Ուղեցույց Վերոնելլի 2024 – 2023 – 2022

Bacchus նավահանգիստը

վազ:
100 % Aglianico

Արտադրության տարածքներ:
Սանիո Դոպ

աստիճանավորում:
13 % Vol

բազմացում:
Գայոտ և խթանված կորոն

Եկամտաբերությունը մեկ հեկտարի համար:
From 80 քվանտալ մեկ հեկտարի համար

Altimetria:
Դայ 400 դեպի 600 մետր բարձրության վրա.

աղբյուրները:

https://it.wikipedia.org/wiki/Aglianico

https://www.vinoway.com/approfondimenti/vino/territorio/item/5332-la-vera-origine-del-nome-aglianico.html

https://www.svinando.com/vino-in-pillole/10-cose-da-sapere-sul-vitigno-aglianico/

https://www.wineatwine.com/it/vino/territori-vinicoli/vitigno-aglianico-rosso.html

https://www.vino75.com/vitigno/aglianico