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Beschreibung
Aglianico ist der Rotwein
Wichtige und wertvolle Süd
Italia, von extremer Eleganz,
strukturiert, Tannin, vollmundig
und geeignet ist, die Jahre zu trotzen mit
eine herrliche Zeit Aging
viele denken, es ist ein
der Wein der Nachkommen
Kaiser: die “Falerno”.
Dall'Aglianico es bekommt einen Wein, der auf jeden Fall unter der entsteht,
beste italienische Weine. Und’ eine alte rote Traube
mit Ursprung in Griechenland. Es verdankt seinen Namen den Begriff Elleanico
(kommen gerade aus Griechenland) und während der Regierung
Aragon unterzog sich Variationen in der Aussprache, so lange
Die heutige Ergebnis in der Bezeichnung. Testimonials alt
literarisch auf das Vorhandensein dieser Vielfalt finden sich in
Orazio, die lobten die Qualität seiner Heimat Venosa
und sein hervorragender Wein in 30 a.C. über. Der Wein es
bekommt ist voller Geschmack, Tanninstruktur von großen
und wichtige olfaktorische Persistenz.
Organoleptischen Eigenschaften:
Intensives Rubinrot. Fruchtig mit Noten
Muss, Bratsche, Black Cherry, Pflaumen und Lakritze. mit ausgezeichnetem
Struktur hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack mit ausgewogen
ein zartes Aroma von schwarzen Kirschen, Lakritze verstärkt durch
eine balsamische Note.
Produktionstechnik:
Trauben von hand, sanfte Pressung mit Mazeration
die Trauben für etwa 15 Tage für eine optimale Extraktion
Farben und Düfte ohne beschweren, die die Struktur
Tannin.
Kombinationen:
Auf der Grundlage von Fleisch-Gerichte, Wurstwaren, Fleisch und Käse.
Wichtig Teigwaren. Dazu dienen 15-17 C.
Auf erwähnt:
Veronelli-Guide 2012 – 2013 – 2014 – 2015
2016 – 2017 – 2018 – 2019
Porto di Bacco
Rebe:
100 % Aglianico
Produktionsbereiche:
DOP Sannio
Abstufung:
13 % Vol
Zucht:
Guyot e Cordone speronato
Ertrag je Hektar:
Von 80 pro Hektar Doppelzentner
Höhenmessung:
Komm schon 400 An 600 Meter über dem Meeresspiegel.
Tag: Caravaggio – Bacco (1595-1597)
Quellen:
https://it.wikipedia.org/wiki/Aglianico
https://www.svinando.com/vino-in-pillole/10-cose-da-sapere-sul-vitigno-aglianico/
https://www.wineatwine.com/it/vino/territori-vinicoli/vitigno-aglianico-rosso.html
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.3 kg |
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