{"id":879,"date":"2013-11-23T14:34:01","date_gmt":"2013-11-23T13:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raianoproduzionevini.it\/site\/?post_type=product&p=879"},"modified":"2021-05-24T23:16:15","modified_gmt":"2021-05-24T21:16:15","slug":"falanghina-dop-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raianoproduzionevini.it\/site\/prodotto\/falanghina-dop-2\/","title":{"rendered":"Falanghina Dop 2017"},"content":{"rendered":"

Elogiato da Plinio il Vecchio<\/strong><\/em><\/h1>\n

e celebrato da illustri poeti, <\/strong><\/em><\/h1>\n

era il vino degli imperatori, <\/strong><\/em><\/h1>\n

immancabile nella corte reale <\/strong><\/em><\/h1>\n

di Napoli e inserito nella <\/strong><\/em><\/h1>\n

prestigiosa carta dei vini <\/strong><\/em><\/h1>\n

papale.<\/strong><\/em><\/h1>\n

\"Falanghina<\/p>\n

“Uno dei vini pi\u00f9 famosi e bevuti della Campania, la Falanghina \u00e8 senz’altro un vitigno molto antico, originario delle pendici del Taburno e da alcuni decenni \u00e8 famosa anche la produzione eseguita a Sant’Agata de’ Goti. Molti studiosi danno per certo che fosse coltivata al tempo dei romani, tanto da ipotizzare che il vino Falanghina discenda dall\u2019antico Falernum Gauranum, o Falerno bianco del G\u00e0uro, conosciuto come \u201cvino degli imperatori\u201d, descritto entusiasticamente da Plinio il Vecchio, Orazio, Virgilio e Cicerone. Il vitigno \u00e8 il pi\u00f9 diffuso della provincia di Benevento, il suo areale storico fino a trent’anni fa erano i comuni di Montesarchio e Benevento, dove ancora sopravvivono vigne secolari.”<\/span><\/p>\n

\"\"<\/strong>Caratteristiche organolettiche<\/strong>: Colore giallo paglierino.
\nFruttato. Ha ricchi ed intensi profumi di agrumi, mela e frutta
\ntropicale gialla con sentori floreali. Fresca al palato regala un
\nretrogusto morbido ed aromatico. Tra i vini bianchi della regione
\nCampania \u00e8 considerato come il top per qualit\u00e0 e rappresentanza
\ndella regione<\/p>\n

Vitigno<\/strong>:100 % Falanghina<\/p>\n

Denominazione: <\/strong>Sannio Dop<\/p>\n

Gradazione<\/strong>\u00a0: 12,5 % Vol.<\/p>\n

Resa per ettaro<\/strong>: dagli 80 ai 120 q.li per ettaro.
\nAltimetria<\/strong>: dai 300 ai 500 metri sul livello del mare.<\/p>\n

Allevamento<\/strong>: Raggiera, Guyot e Cortina Centrale
\nAbbinamenti<\/strong>: pesce e crostacei. Antipasti e pietanze delicate.
\nServire a 10\u00b0C.
\nMenzionato da:<\/strong>
\nGuida Oro Veronelli 2016 -2017<\/p>\n

2018 \u2013 2019<\/p>\n

\"FALAGHINA\"
\n\"(sapore_di_campania\"Veronelli<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\"\"<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n